Resep Tumis Sayur Buncis Wortel

Bahan-bahan:

• 100 gr buncis, potong serong

• 1 buah wortel, iris tipis serong

• 2 siung bawang putih, cincang halus

• 3 siung bawang merah, iris tipis

• 2 buah cabai merah besar, iris serong (opsional)

• 1 sdm saus tiram

• ½ sdt garam

• ¼ sdt merica bubuk

• ½ sdt gula pasir

• 100 ml air

• Minyak goreng secukupnya

👩‍🍳 Cara Memasak:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

2. Masukkan cabai dan wortel, tumis sekitar 2 menit.

3. Tambahkan buncis, aduk rata.

4. Tuang sedikit air, masukkan saus tiram, garam, merica, dan gula.

5. Masak hingga sayuran empuk tapi tetap renyah (sekitar 5–7 menit).

6. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan hangat.